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花生粉.jpg

清明節到了，除了掃墓祭祖，吃潤餅也是清明節的傳統習俗。潤餅的餡料百百種，其中花生粉和糖粉是很重要的配角，加不加取決於個人口味，就像是吃麥當勞雞塊的時候，有人喜歡沾糖醋醬，有的人則是直接吃。而我自己的話，是花生粉跟糖粉都會加，吃到最後甚至會捨棄潤餅皮，把餡料夾到碗裡，在上面撒上花生粉跟糖粉直接吃。

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洋蔥湯.jpg

要讓小朋友愛上洋蔥湯，關鍵在於減少洋蔥的辛辣味並增加湯的甜味，讓湯更加溫和、甜美。以下是一個適合小朋友的洋蔥湯做法：

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